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淄博冒菜培训 冒菜技术培训

  • 联 系 人:李老师(先生) 
  • 授课学校:安阳市食在香餐饮文化培训中心
  • 授课地址:安阳市自由路5号
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机构信息

所在地区:河南 安阳市

会员级别:企业会员1

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安阳市食在香餐饮文化培训中心

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课程详情
 冒菜也叫火锅菜、麻辣烫,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川成都的民间,近
年来被个别地区复制,如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致分为两种:
1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。
2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之后,汤底可以喝,味道鲜美,不燥辣”
“食在香冒菜”正是传承了汉室正宗的“冒菜”制法,加入现代制作工艺,锅底由几十种名贵香料精心熬制,汤料
以多种动物骨头为原料,再辅以纯动植物油绿色调味品,绝无添加剂,真正使用一次性锅底,味道鲜美,又有益健
康,一年四季,老少皆宜,是为成都冒菜最为正宗的一脉。
食在香特色小吃培训项目:
1、秦臻米皮 2、陕西凉皮 3、宝鸡擀面皮 4、烙面皮 5、金汉江韩国冷面 6、麻辣凉面 7、川味麻辣烫 8、香菇
鸡丁米线 9,武汉热干面 10、香辣面(一绝) 11、鸡丝牛筋面 12、腊汁肉夹馍13、重庆酸辣粉 14、大料配方及
用途 15、高汤制作 16、秘制牛奶蒜 17、辣椒油 18、不辣红油 19、冒菜培训
地址:河南省安阳市自由路5号
乘车路线:安阳市火车站(文化宫)乘4路.14路.15路车到洹水公园下车向东100米即到
公交东站乘11路车到洹水公园下车向东100米即到
联系电话:13783897799 18568403332
报名电话:0372-5361531
联系人:张老师 李老师 
客服QQ:734811814 QQ:150360860 网站:http://www.szxxcpx.com
郑重承诺:现场培训,食宿免费,包教包会,开业去老师指导,学不会不收费,为给学员提供方便可提前电话预约,有专车接送
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