在广东传统习俗中,烧猪或烧乳猪是各喜庆场合的常用祭品。无论是新店开张或是清明祭祖,都可常见抬出整只烧猪或烧乳猪作为祭祀用品。切烧猪有时更会是仪式的一部份,待仪式完成后,烧猪便会分给各参予者分享。烧乳猪由于的份量较少,而且乳猪放凉后味道会较为逊色,因此在户外进行仪式时,一般多用普通烧猪而较少采用乳猪。但是在广东或香港的婚宴中,烧乳猪仍然是必备菜色。按广东传统的婚礼习惯,新娘出嫁后三天返回娘家探望,称之为“回门”。倘若新娘出嫁时仍是处女,回门时男家会以乳猪或烧猪作回礼。今天的婚礼已不会再传递这种意思;但乳猪仍然被留在婚宴中,并且蜕变成了各项菜色中的主角。香港某些酒家曾流行在乳猪的眼上装上闪动的小灯泡;在婚宴中上乳猪前,先把灯光调暗,然后才由侍应生列队隆重地奉上乳猪。除了被留在缗宴的桌上以外,在粤语的俚语内,“猪”亦被用作暗指女子的童贞!
味之兴餐饮专业烤乳猪培训,绝对的正宗专业,包教包会,学会为止!本中心向每位学员郑重承诺: 凭良心办学,杜绝吹虚作假!
全部味道秘方绝不保留:只有学到核心的技术,大家在市场竞争中才能赢得真正的优势。学员无须担忧自己的技术在创新的道路上被淘汰。
因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,给本中心所有学员保驾护航!
烧猪培训 烧猪做法 烧乳猪培训 烧乳猪技术培训 烧乳猪配方
咨询电话:15099970286王小姐 地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼,味之兴餐饮培训 QQ:3296142510
免责声明
本网页所展示的有关【烤乳猪培训,广州烤乳猪培训学校】的信息/图片/参数等由的会员【广州市味之兴餐饮管理有限公司
】提供,由天天培训网会员【广州市味之兴餐饮管理有限公司
】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责,本平台(本网站)仅提供展示服务,请谨慎交易,因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决,本平台(本网站)对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【烤乳猪培训,广州烤乳猪培训学校】有关的信息/图片/价格等及提供
【烤乳猪培训,广州烤乳猪培训学校】的商家公司简介、联系方式等信息。
在您的合法权益受到侵害时,请您致电400-0808-102,我们将竭诚为您服务,感谢您对天天培训网的关注与支持!